Los mejores pintxos se citarán en Hondarribia

Hondarribia acogerá la 9ª edición del Campeonato de Pintxos Euskal Herria Queda poco para el comienzo del Campeonato de Euskal Herria de Pintxos…. del 13 al 15 de octubre en Hondarribia. Este evento gastronómico se celebrará en el Auditorio Itsas Etxea inaugurado en el 2011 la entrada es gratuita y tiene un formato show-cooking, en el que los cocineros elaboran … Sigue leyendo

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Los 100 mejores de la gastronomía

Koldo Rodero platos elaborados en madrid fusion

Los 100 mejores de la gastronomía es un proyecto de Solán de Cabras que junto con Madrid Fusión han seleccionado los 100 mejores restaurantes españoles de entre las categorías: Nueva alta cocina. Tabernas, bistros y casas de comidas. Tapas y puestos de mercado. Chiringuitos. Arroces. Asadores castellanos. Parrillas de carne y pescado. Marisquerías y pescado. Cocinas del mundo. Cocina dulce, … Sigue leyendo

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Que será de la aceitera

aceite de oliva

En un anterior post sobre el Aceite de Oliva en los Restaurantes comentábamos que La Unión Europea anunciaba el año pasado medidas para beneficiar y proteger a los productores de aceite de oliva. No puedo imaginarme el uso que le darán en los restaurantes a las aceiteras, en realidad las imagino amontonadas en una caja en el almacén esperando que … Sigue leyendo

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