IV Premios Gastronómicos La Capilla

Los IV premios Gastronómicos La Capilla se entregaron ayer en un acto que tuvo lugar en el Hotel Pamplona Catedral. Reconocen la labor profesional de personas, empresas, instituciones y organismos que comparten una devoción por la defensa del buen comer y de la cultura culinaria. Entre los premiados: *El periodista José Ribagorda *El cocinero Jesús Iñigo del restaurante Ábaco *El … Sigue leyendo

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Galardonados, Guía Repsol 2015

Símbolo de excelencia culinaria Ayer martes 2 de Diciembre tuvo lugar la presentación de la Guía Repsol 2015 en el edificio Campus Repsol de Madrid. Las prestigiosas distinciones que se conceden a los mejores restaurantes y cocineros. Los mejores restaurantes del año son calificados con Soles Repsol, sinónimo de la mayor calidad gastronómica en España y Portugal que distinguen el … Sigue leyendo

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XIII Semana del Pintxo de la Txantrea

Como cada año Ekogras forma parte como colaborador de la ya exitosa semana gastronómica de la Txantrea. Este año desde el 8 hasta el 16 de noviembre comienza la XIII Semana del Pintxo de la Txantrea, 12 establecimientos del barrio pamplonés concursarán en el ya arraigado evento gastronómico con dos originales miniaturas. Organizan los Bares de la Txantrea y la … Sigue leyendo

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Los mejores pintxos se citarán en Hondarribia

Hondarribia acogerá la 9ª edición del Campeonato de Pintxos Euskal Herria Queda poco para el comienzo del Campeonato de Euskal Herria de Pintxos…. del 13 al 15 de octubre en Hondarribia. Este evento gastronómico se celebrará en el Auditorio Itsas Etxea inaugurado en el 2011 la entrada es gratuita y tiene un formato show-cooking, en el que los cocineros elaboran … Sigue leyendo

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Pintxos QR

Un código QR en la barra de los bares de Gipuzkoa ofrecerá información sobre los pinchos en 6 idiomas diferentes. Se podrá conocer al detalle, los ingredientes y la elaboración de estos platos en miniatura a través de un código QR Información “in situ” con una breve descripción: ·ELABORACIÓN ·INGREDIENTES ·FOTOGRAFÍA ·CONSEJO DE CONSUMO ·SI ESTÁ ELABORADO CON PRODUCTOS LOCALES … Sigue leyendo

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