IV Premios Gastronómicos La Capilla

Los IV premios Gastronómicos La Capilla se entregaron ayer en un acto que tuvo lugar en el Hotel Pamplona Catedral. Reconocen la labor profesional de personas, empresas, instituciones y organismos que comparten una devoción por la defensa del buen comer y de la cultura culinaria. Entre los premiados: *El periodista José Ribagorda *El cocinero Jesús Iñigo del restaurante Ábaco *El … Continue reading

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Pintxos QR

Un código QR en la barra de los bares de Gipuzkoa ofrecerá información sobre los pinchos en 6 idiomas diferentes. Se podrá conocer al detalle, los ingredientes y la elaboración de estos platos en miniatura a través de un código QR Información “in situ” con una breve descripción: ·ELABORACIÓN ·INGREDIENTES ·FOTOGRAFÍA ·CONSEJO DE CONSUMO ·SI ESTÁ ELABORADO CON PRODUCTOS LOCALES … Continue reading

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Primer Espárrago de Navarra 2014

La Cata del Primer Espárrago de Navarra da el punto de inicio a la temporada de verduras de primavera de Navarra. Este año se celebra en Cadreita una de las localidades que más superficie dedican a su cultivo. En años anteriores se celebró en 2011 por Tudela, en 2012 por Viana y en 2013 por Andosilla. El homenaje este año … Continue reading

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75 participantes en la XVI Semana del Pincho de Navarra

semana del pincho navarra

Un total de 75 establecimientos son los que se han inscrito este año para participar en La Semana del Pincho de Navarra, organizada por la Asociación de Empresarios de Hostelería de Navarra, se va a celebrar del 28 de marzo al 6 de abril próximos. En el presente año se registran algunas novedades: Al Jurado Finalista se le sumará el … Continue reading

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